Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor | nata Archivos - Página 5 de 6 - Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor
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Etiqueta: nata

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Helado de café y chocolate – receta

En un cuenco grande, montar la nata y, cuando esté bien firme, la dejamos en el frigorífico. Luego, abrimos el palo de vainilla por la mitad, a lo largo y raspamos las semillas. Ponemos en un cazo con la leche y la mitad del azúcar...
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Vainilla bundt cake – receta

Batimos la nata (que tiene que estar muy fria). Una vez montada la guardamos en la nevera. En un bol batimos los huevos, y sin dejar de batir vamos agregando azúcar muy poco a poco...
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Croquetas de jamón de Chicote – receta

Ponemos la leche y la nata en una olla junto con el hueso de jamón. Cuando empiece a hervir, bajamos el fuego y dejamos cocer suavemente unos 20 minutos. En una sartén ponemos el aceite y la mantequilla...
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Crema de acelgas con jamón – receta

En una cazuela grande calentamos un par de cucharadas de aceite de oliva con la mantequilla. Cuando esté fundida, incorporar las cebolletas cortadas en tiras muy finas y rehogamos hasta que estén blanditas, procurando que no se doren...
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“Falsa” carbonara con calabacín – receta

Despuntar los calabacines, se lavan y, sin pelar, los cortamos en tiras gorditas. Los dejamos en un escurridor y espolvoreamos con sal. Un rato después, los salteamos a fuego vivo en una sartén con una pizca de aceite de oliva y se sacan bien escurridos a un plato cubierto con papel absorbente...
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Brownie negro y blanco con piñones – receta

A cuchillo o en el vaso del robot de cocina, picamos el chocolate blanco en trozos medianos y reservamos en el frigorífico mientras preparamos la masa. Engrasar un molde cuadrado o rectangular con algo de mantequilla y lo dejamos también en el frigorífico...
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Pasta con salmón y naranja – receta

Una vez retirada la piel del salmón, lo repasamos cuidadosamente para comprobar que no quedan espinas. Se corta en tiras anchas y luego hacemos daditos que pasamos a un cuenco con el zumo de media naranja y unas tiras de piel que sacamos con un acanalador...
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