Antes de empezar, preparar todas las verduras. Las pelamos y se cortan en daditos de tamaño más o menos similar. Retirar la corteza a la panceta y la cortamos en tiras...
Comenzamos echando en un bol la mantequilla derretida y los dos tipos de azúcar, y mezclamos con las varillas (sino tienes puedes hacerlo con las manos o una espátula)...
Ponemos agua a hervir con una pizca de sal y una vez el agua rompa a hervir añadimos los espaguetis. Mientras tanto, majamos las nueces, y vamos incorporando una pizca de nuez...