Problemas nutricionales en la adolescencia
Durante la adolescencia se dan una serie de circunstancias que favorecen la aparición de desequilibrios nutricionales...
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Zumos comerciales de fruta y leche ¿realmente “funcionan”?
Las bebidas de zumo y leche no son lo que parecen, pues aunque se promocionan como un alimento completo y apto para remplazar una fruta fresca y una ración de leche en el desayuno, desde el punto de vista nutritivo dejan mucho que desear.
Diez consejos para preparar frituras más saludables
¿Qué aspectos debemos tener en cuenta a la hora de preparar una fritura en casa?
‘Fast food’ no tiene por qué ser igual a mala comida
Cada vez son más los locales y espacios preocupados por aunar la practicidad de comer rápido y la necesidad de comer sano y desechar el mito de la grasa y lo poco saludable de la comida basura.
Grasas trans, grasas invisibles
Las grasas trans son ácidos grasos insaturados que se forman cuando los aceites vegetales se procesan y se transforman en grasas sólidas por la adición de hidrógeno a altas presiones y temperaturas. ¿Qué alimentos contienen grasa trans?
Recomendaciones para niños que comen con ansiedad
En adultos es común que ocurran casos de "comedores emocionales", en que se utiliza la comida como una forma de "alivio" a emociones negativas. Muchos niños pueden desarrollar esta conducta. ¿Cuáles son los signos de que su hijo puede estar comiendo en respuesta a emociones?
¿Es la leche un alimento sano o nocivo?
¿Qué es la intolerancia a la lactosa? ¿Qué tipos de intolerancia a la lactosa existen? ¿Cómo se trata la intolerancia? Intentamos responder a todas estas preguntas.
Raciones de alimentos aconsejadas para niños de 3 a 6 años
La etapa preescolar y escolar es la ideal para crear y consolidar unos buenos hábitos alimentarios. ¿Cuáles son los mayores errores que cometemos en esta etapa tan importante?
Los diez mandamientos contra la obesidad infantil
España es el principal país europeo en obesidad infantil con una tasa del 13,9% de niños. En Andalucía, uno de cada cuatro niños presenta sobrepeso u obesidad. Os damos 10 consejos aplicables a todos los niños para prevenir la obesidad.
