Ensalada fresca de aguacate y naranja – receta
Lavamos muy bien la lechuga, escurrimos y la cortamos en juliana. Disponemos la lechuga en un bol, añadimos los agucates en dados, la naranja en gajos (sin nada de parte blanca)...
Etiqueta: pasas
Lombarda con manzana, pasas y piñones – receta
Partimos en cuartos la lombarda y la cocemos en la olla express. No hay que pasarse con la cocción, ya que debe quedar tierna pero no deshecha. Pelamos las manzanas y las cortamos en trocitos...
Empanada de ternera con pasas y manzanas – receta
Engrasar ligeramente un molde desmontable y forramos con una de las láminas de pasta. Presionar sobre las paredes y pinchar el fondo. Dejamos en el frigorífico...
Cous cous dulce con pasas y granada – receta
Ponemos a hervir la leche junto con la canela en rama y la cáscara de limón. A continuación, seguimos las instrucciones del fabricante de cous cous...
Pechuga de pollo con frutos secos – receta
En un cazo ponemos a calentar el caldo con unas ramitas de tomillo y antes de que comience a hervir, apartamos y dejamos templar tapado con las pasas dentro...
Rosquillas con pasas y naranja – receta
En una sartén pequeña ponemos a calentar las cuatro cucharadas de aceite con las semillas de anís y una tira ancha de piel de naranja. Cuando notemos que se van soltando los aromas, apartamos y dejamos enfriar tapado...
Ensalada de frutos secos – receta
Lavamos las hojas de lechuga, las troceamos y las ponemos en la base del plato o fuente. Añadimos la manzana pelada y cortada en daditos...
Palitos de pasas, canela y clavo – receta
Calentar la leche con los dos clavos y el palo de canela y cuando vaya a arrancar el hervor, apartar, metemos dentro las pasas para que se vayan hidratando y dejamos reposar tapado. Mientras, vamos preparando la masa de las galletas...
Arroz blanco con pasas y dátiles – receta
La riqueza y la mezcla de sabores de la cultura árabe en nuestra dieta vuelve a estar de moda con la proliferación de diferentes restaurantes temáticos que dedican su labor a pregonar la cultura culinaria de nuestros países vecinos, que ya antaño los andalusíes introdujeron en la península...
