Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor | pastel Archivos - Página 11 de 11 - Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor
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Etiqueta: pastel

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Pastel de queso y salmón ahumado – receta

Un par de horas antes de preparar el pastel, hacemos la masa para que pueda reposar. En un vasito con un par de agua templada, desmenuzamos la levadura. En un cuenco, tamizamos la harina, hacemos un hueco en el centro y agregamos la levadura, la mantequilla casi fundida y el huevo...
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Pastel de carne – receta

Pela las patatas, córtalas a dados grandes y cuécelas con agua y sal durante 15 minutos. Pica la zanahoria, el calabacín, el apio y la cebolla. Haz un sofrito a fuego lento en una sartén con un poco de aceite de oliva...
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Pastel de setas, patatas y calabacín – receta

Sin pelar, despuntar los calabacines y se cortan en rodajas. Se pasan por la plancha, lo justo para que se doren por ambas caras sin ablandarse y se reservan. Cocer las patatas al vapor, con su piel y cuando estén hechas, se dejan enfriar, las pelamos y se cortan en rodajas gorditas...
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Pastel de ahumados – receta

Cortar la parte verde de las cebollas y los puerros. Al puerro le hacemos un corte a lo largo y lo lavamos bien. Picamos la cebolla y el puerro en trozos pequeñitos y lo ponemos en una sartén a fuego lento con una pizca de aceite.
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Pastel de patatas, queso y tomate – receta

Con una mandolina, cortar las patatas peladas, en rodajas muy finas y las dejamos en remojo en un cuenco con agua fría. Lavar los tomates y, sin pelar, se cortan también en rodajas, retirar las semillas y se reservan...
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Pastel de pollo y espinacas – receta

Lavar, picar y cocer las espinacas durante cinco minutos en agua salada. Conviene no utilizar demasiada agua para evitar que la espinaca pierda propiedades nutritivas, basta con cubrirlas a la mitad. Picar y pochar la cebolla hasta estar transparente...
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Pastel de patata y carne picada – receta

Enjuagar las patatas, sin pelar y se cuecen al vapor hasta que estén tiernas. Una vez templadas, las pelamos, incorporar la mantequilla, sal y pimienta y triturar con un pasapurés. Vamos añadiendo la leche, poco a poco hasta obtener un puré espeso...
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