Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor | patata Archivos - Página 2 de 4 - Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor
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Etiqueta: patata

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Pastel de brocoli, patata y bacon – receta

Comenzamos lavando y poniendo a cocer las patatas, unos 15 minutos hasta que queden tiernas. Aprovechando que tenemos las patatas cociendo, lavamos el brócoli y lo ponemos encima de la cacerola con una vaporera...
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Crema de brécol, patata y queso – receta

Una vez retiradas las partes más duras de los tallos de brécol, lo separamos en ramilletes, se enjuagan y los escaldamos unos minutos en agua hirviendo. Pelar las patatas, se cortan en daditos y se reservan. En un cazo ponemos el caldo a calentar...
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Sopa de pescado, mejillones y patata – receta

Una vez limpio el pescado, lo cortamos en tacos. Pasamos las pieles, las espinas y la cabeza a un cazo, agregar el tomate troceado, el laurel, el perejil y unos granos de pimienta negra. Cubrir con abundante agua fría, arrimar al fuego. Cocer durante veinte minutos y colamos luego...
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Bolitas de patata con salsa de tomate – receta

Pelamos las patatas y las ponemos a hervir en un cazo con agua, sal y un chorrito de leche para que queden más jugosas. Una vez estén tiernas las apartamos del fuego y las dejamos enfriar, haciendo luego puré machacándolas con un tenedor...
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Muslos de pollo rellenos – receta

Una vez retirada la piel del pollo, limpiarlo también de grasa, enjuagamos bien, por dentro y por fuera y dejamos escurrir, mientras preparamos las verduras que nos servirán de base...
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Ensalada de patatas al curry – receta

Para el aderezo, mezclar todos los ingredientes de la vinagreta, añadir una cucharada de agua fría y emulsionar hasta que todo quede bien ligado. Cocer los huevos y cuando estén, los refrescamos, se pelan y los reservamos...
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Cuajado de pisto, patatas y atún – receta

En una cazuela con poca agua o, mejor aún, al vapor, cocemos las patatas con su piel. Se pelan aún calientes y las machacamos en un cuenco con una cucharada de mantequilla, un poquito de leche, perejil picado, sal, pimienta, comino y nuez moscada...
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