Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor | patatas Archivos - Página 13 de 15 - Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor
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Etiqueta: patatas

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Mojete de patatas – receta

Se pelan el ajo, las patatas y la cebolla y se cortan en cuadraditos. Ponemos en una sartén aceite de oliva virgen extra a calentar y añadimos el ajo y la cebolla para que se vaya rehogando...
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Cazuela de rape con patatas – receta

Una vez limpio el rape, lo cortamos en dados gruesos y pasamos la espina y las pieles a una cazuela con una hoja de laurel y el tomate entero, con unos cortes a lo largo. Agregar sal y agua hasta cubrir y arrimar a fuego medio, para que se nos vaya haciendo el caldo...
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Papas a lo pobre con huevo – receta

Comenzamos pelando el ajo y cortándolo en láminas, cortando el puerro, la cebolla y los pimientos en juliana y las patatas en láminas (ni finas ni gordas) y reservamos...
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Pastel de carne y puré de patatas – receta

Pintamos los pimientos con aceite de oliva y los asamos en el horno, a 200 grados unos cuarenta minutos. Se dejan enfriar tapados y luego los pelamos, se cortan en tiras y colamos el caldo que han soltado. Luego, cocemos las patatas con su piel...
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Crema de calabaza con almejas – receta

En un bol con agua fría y un puñado de sal gorda, dejamos las almejas en remojo. En una cazuela amplia, ponemos a calentar la mantequilla con un hilo de aceite de oliva y rehogar, a fuego suave, los puerros y las cebolletas, picados muy finos. Vamos moviendo para que no se doren...
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Ajo caliente de patatas y cabeza de calamar sobre asadillo de pimientos rojos – receta

Limpiar las cabezas de calamar, retirando ojos y boca. Colocar una cazuela al fuego con el agua y cuando comience a hervir incorporar las cabezas, para cocerlas hasta que ablanden...
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Patatas aliñás a nuestro estilo – receta

Pelar y cortar las patatas en rodajas pequeñas. Cocerla en agua con un poco de sal, durante 10 minutos. A falta de 3 minutos de finalizar, añadir el bacalao limpio. Retirar el agua y un poco del bacalao, y reservar...
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Ensalada de patatas, remolacha y Feta – receta

Con un cepillo, frotar las patatas bajo el grifo y las cocemos al vapor, sin pelar, hasta que estén hechas. Las volcamos en un escurridor, se dejan enfriar y luego las pelamos...
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Cazuela marinera de patatas – receta

En primer lugar, dejamos las almejas en un cuenco con agua fría y un puñado de sal para que suelten la tierra. Pelamos las gambas y las reservamos....
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