Ajoatao – receta
Empezamos pelando las patatas, las cortamos y las ponemos a cocer con un poquito de sal (recordar, la sal la añadimos cuando el agua ya esté hirviendo)...
Etiqueta: patatas
Pollo con patatas y pimientos – receta
La víspera, troceamos el pollo, quitamos la piel y los restos de grasa. Se enjuaga y secamos con papel de cocina, salpimentar, agregar la cúrcuma y el pimentón y lo pasamos a un cuenco grande con las cebolletas troceadas...
Pollo al vino con champiñones – receta
Una vez troceado el pollo, retirar la piel y la grasa, enjuagamos bien, secar con papel de cocina y salpimentar. Pasamos a un cuenco grande y añadimos los seis dientes de ajo, sin pelar y ligeramente machacados...
Lubina al horno – receta
Cortamos las patatas en rodajas y el puerro y el pimiento en juliana y en una sartén amplia, lo ponemos a pochar con aceite de oliva virgen extra, como si hiciéramos patatas a lo pobre. En paralelo preparamos la lubina para el horno...
