Vasitos de pera y chocolate – receta
En un cuenco de cristal, troceamos el chocolate y lo ponemos al baño María para fundirlo. Aparte, en otro cazo, calentamos la leche con la nata y la esencia de vainilla...
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Canutillos de queso de cabra y pera – receta
En una sartén calentamos una pizca de mantequilla. Pelar las peras, retirar el corazón y las cortamos en dados hermosos que rehogamos con una pizca de pimienta negra y ralladura de piel de limón. Mantener a fuego vivo hasta que tomen color y apartar...
Empanadillas dulces de chocolate y pera – receta
Abrir la empanadilla y colocar un poco de nocilla y una lámina de pera. Cerramos a la mitad y sellamos los bordes con ayuda de un tenedor...
Buñuelos de pera con canela y miel – receta
En un cuenco montamos las claras a punto de nieve fuerte con una pizca de sal y se reservan en el frigorífico. Ponemos a calentar el vaso de leche con la ramita de canela y cuando empiece a hervir, apartamos y dejamos que repose tapado...
Manzana, pera y yogur: sabores de moda para los helados de este verano
Los helados artesanales se convierten en un efectivo antídoto contra el calor con sabores tan refrescantes como manzana, pera y yogur.
Hojaldres de pera y vainilla – receta
Pelar las peras, se parten por la mitad, retirar el corazón y las cortamos en rodajas medianas, a lo largo. Rociar con unas gotas de zumo de limón. Calentar un par de cucharadas de mantequilla en una sartén grande y los doramos a fuego vivo...
Crêpes de peras y canela – receta
Para empezar, pelar las peras, retirar el corazón y se cortan en daditos que ponemos en una sartén grande con la mantequilla, el palo de canela y los clavos. Poner a fuego muy suave, tapar y dejamos que se ablanden sin deshacerse...
