Ingredientes (4 personas):

• 750 g de rape
• 1 calabacín
• 2 tomates
• 4 espárragos trigueros
• 1 pimiento rojo
• 4 cucharadas de pimentón dulce
• 2 dientes de ajo
• 2 cucharadas de vinagre
• 5 cucharadas de aceite de oliva
• Pimienta molida
• Sal

Preparación:… Seguir leyendo