Es tiempo de pestiños y torrijas
En cualquier cultura que se precie la gastronomía es uno de los pilares fundamentales. Ésta, en base a la época del año en la que se esté, varía hasta ofrecer manjares totalmente diferentes...
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Torrijas con trampantojo y rellenas, monas y huevos endulzan la Semana Santa
Torrijas que parecen tapas saladas, rellenas de crema de limón o de Jijona, las tradicionales de leche o de vino, pestiños, monas y huevos de Pascua forman parte de la oferta repostera para endulzar estas fechas.
