Leche frita – receta
En un bol mezclamos el azúcar, la maizena, la yema de huevo. Ponemos la leche en un cazo con la rama de canela y las pieles del limón...
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Pollo en salsa de soja y anacardos – receta
Primero, limpiar los contramuslos, retirar la piel y la grasa, se enjuagan bien y lo secamos con papel de cocina. Los pasamos a un cuenco con la ralladura de piel de limón, los granos de pimienta rosa machacados, una pizca de sal y pimienta y reservamos en el frigorífico un par de horas...
Buñuelos de bacalao y aceitunas negras – receta
Una vez desalado el bacalao, secamos con papel de cocina y desmenuzar repasando para asegurarnos de que no quedan espinas ni restos de piel...
