Dorada al ajo y pimentón- receta
Vamos a comenzar con propuestas para la Semana Santa. Recetas de vigilia para quienes la hagan o propuestas riquísimas para todos...
Etiqueta: pimenton
Patatas fritas al montón – receta
Pelamos y lavamos las patatas. Las cortamos en rodajas finas y les ponemos sal al gusto...
Alitas de pollo al pimentón – receta
En un mortero machacamos los ajos pelados. Añadimos el resto de ingredientes y removemos. En un tupper ponemos las alitas limpias y secas. Mezclamos bien y dejamos reposar durante 2 horas...
Ensaladilla de pulpo con pimentón – receta
Pela las patatas y córtalas. Enjuágalas bien, y échalas y una olla con agua hirviendo y sal. Estarán hechas cuando pinches y se parta...
Garbanzos salteados con chorizo y pimentón – receta
Para agilizar la receta podéis usar un bote de garbanzos ya cocidos, pero si queréis hacerlo bien de verdad os tendréis que entretener cociendo los garbanzos...
Merluza rebozada con pimentón al horno – receta
En un plato llano grande mezclamos el pan rallado, el pimentón de la Vera “Las Colmenillas” y el queso parmesano rallado. Si sois muy queseros os recomiendo que tengáis a mano una cuña de queso parmesano (o de grana padano, su hermano pobre) y lo ralléis en el momento...
Ensalada templada de judías verdes al pimentón – receta
Vertemos el aceite en la olla y los dientes de ajo fileteados desde el principio para que se caliente el aceite tomando el sabor, doramos y reservamos...
Patatas en ajillo – receta
En una sartén honda y grande cubrimos el fondo de aceite y calentamos a fuego vivo. Freímos las almendras y un ajo, teniendo cuidado para que no se quemen y amarguen; una vez fritas, las ponemos en el vaso de la batidora...
Habas con jamón al pimentón – receta
Picamos los ajos muy pequeños y ponemos el aceite en una sartén, echamos los ajos con el aceite en frío y doramos...
Pastel de patatas y pulpo – receta
Cocemos las patatas peladas y cortadas a trozos en agua con una pizca de sal y una cucharadita de pimentón. Escurrimos reservando un poco de agua...
