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Etiqueta: pimenton

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Merluza rebozada con pimentón al horno – receta

En un plato llano grande mezclamos el pan rallado, el pimentón de la Vera “Las Colmenillas” y el queso parmesano rallado. Si sois muy queseros os recomiendo que tengáis a mano una cuña de queso parmesano (o de grana padano, su hermano pobre) y lo ralléis en el momento...
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Patatas en ajillo – receta

En una sartén honda y grande cubrimos el fondo de aceite y calentamos a fuego vivo. Freímos las almendras y un ajo, teniendo cuidado para que no se quemen y amarguen; una vez fritas, las ponemos en el vaso de la batidora...
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