Etiqueta: pimenton dulce

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Espinacas a la andaluza – receta

Limpiamos las espinacas y las troceamos si son frescas, y si no, directamente de la bolsa a la olla donde la coceremos, con abundante agua con sal, a fuego medio durante unos 10 minutos. Las sacamos, escurrimos y vertemos en una olla o cacerola. En una sartén con AOVE caliente, echamos el pan troceado y los ajos enteros y pelados y le damos vueltas...
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Roquemole – receta

En un bol machacamos el roquefort y el yogur; al principio cuesta un poco pero en cuánto se integra con el yogur obtendremos una pastita. Machacar en un plato aparte los aguacates con otro tenedor...
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Salmón al vapor – receta

Pelar, lavar y cortar las patatas. Cocerlas en agua con sal y reservar. Para el salmón usaremos una vaporera. Colocamos los filetes con la piel hacia abajo y encima pondremos...
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Patatas a la riojana – receta

Ponemos a remojo las ñoras. Pasado un rato, abrimos y con una cucharita retiramos la carne. Reservamos. En una olla ponemos aceite de oliva y pochamos la cebolla junto con la hoja de laurel y una pizca de sal...