Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor | pimiento Archivos - Página 4 de 7 - Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor
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Etiqueta: pimiento

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Pastel de pechuga multicolor – receta

Pondremos en un bol la pechuga picada. Rehogamos la cebolla en un poco de aceite de oliva y continuación añadimos el pimiento picado, dejando igualmente rehogar. Incorporamos los ajos picados y dejamos hasta que se reduzca el sofrito...
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Rabo de toro – receta

En una sartén grande o en la olla express ponemos un chorreón de AOVE y a continuación añadimos los ajos para dorarlos. Añadimos ahora los trozos de rabo de toro pasados previamente por harina...
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Ternera con setas y zanahorias – receta

En el mortero machacamos unos granos de pimienta con los dientes de ajo, algo de tomillo desmenuzado y una pizca de sal. En un cuenco ponemos a remojar con agua templada, el pimiento seco cortado en trozos grandes...
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Merluza con almejas y gambas – receta

Ponemos en una sartén honda un chorreón de AOVE y cuando esté caliente añadimos el puerro cortado finito. A continuación añadimos el pimiento verde y rojo cortado finito y la hoja de laurel y dejamos que se vaya haciendo...
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Estofado de cordero y patatas – receta

En el mortero machacar los granos de pimienta con la ralladura de piel de naranja, tres dientes de ajo y las semillas de comino. Incorporar las aceitunas muy picadas y trabajar hasta que tengamos una pasta...
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Empanada de pulpo – receta

Doramos la cebolla y los pimientos que habremos cortado en juliana. Añadimos la sal. Cuando esté pochado añadimos el pulpo troceado y el pimentón...
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Pastel de berenjenas y pollo – receta

Una vez peladas, cortamos las berenjenas en daditos que dejamos en un escurridor espolvoreadas con sal. Engrasar un molde alargado, tipo plumcake con una pizca de aceite y espolvorear con pan rallado. Dejamos en el frigorífico...
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Lomo de cerdo en salsa con puré de patatas – receta

En la olla exprés ponemos un poco de aceite de oliva. Cuándo esté caliente ponemos el lomo dentro para sellarlo por todas partes. A el lomo le pondremos sal, ajo en polvo y pimienta negra en polvo al gusto. Reservamos en un plato...
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Pastel de verduras – receta

Troceamos el jamón en la picadora. Troceamos las verduras (junto con sal y pimienta). En un bol, ponemos los huevos y el aceite y batimos con las varillas eléctricas...
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Caldereta de arroz con calamaritos – receta

Cuando tengamos los calamares limpios, retirar la telilla que los recubre y se enjuagan bien por dentro y por fuera y se dejan escurrir...
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