Tarta de albóndigas – receta
Picamos el pimiento rojo y verde, la cebolla y el ajo con el perejil (que quede muy fino picado). Rehogamos en unas cucharadas de aceite...
Etiqueta: pimiento rojo
Pisto con pollo – receta
Troceamos las verduras. En una sarten grande vertemos el aceite y sofreimos los pimientos, el calabacín y la cebolla. Cuando estén pochados le añadimos el tomate triturado, la sal...
Ensalada de cuscús, calabaza y gambas – receta
En un cuenco grande, volcar el cuscús, agregar una pizca de sal, pimienta negra recién molida, las hebras de azafrán y humedecer con unas cucharadas de agua...
Pollo con pimientos rojos y romero – receta
La víspera, trocear el pollo, retirar la piel y la grasa y ponemos en un cuenco con la ralladura de piel de limón, los granos de pimienta y los ajos machacados, el romero y el laurel. Agregar el vino y dejamos macerar...
