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Etiqueta: pimiento verde

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Dorada al horno con limón – receta

En primer lugar ponemos en una bandeja de horno un chorrito de aceite de oliva virgen extra y encima colocamos las dos doradas, don 2-3 cortes o incisiones para que se hagan mejor...
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Arroz con chocos – receta

Empezamos preparando el sofrito o refrito base para el arroz, para lo cual picamos la cebolla, el ajo y el pimiento y lo ponemos a freír en una sartén con un chorrito de aceite de oliva virgen extra...
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Lubina al horno – receta

Cortamos las patatas en rodajas y el puerro y el pimiento en juliana y en una sartén amplia, lo ponemos a pochar con aceite de oliva virgen extra, como si hiciéramos patatas a lo pobre. En paralelo preparamos la lubina para el horno...
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Tosta de escalivada y anchoas – receta

Asamos los pimientos en el horno; yo los pongo tal cual (sin aceite , sin sal) a 180 grados. Cuando estén cocinados, los sacamos, dejamos templar (calientes o fríos se pelan muy mal) y los pelamos y cortamos en tiras. Las berenjenas las hacemos en el microondas...
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Gazpacho de aguacate – receta

En un cuenco o en el vaso del robot troceamos la cebolleta y el pimiento, añadir la miga de pan, la manzana pelada y troceada y los aguacates limpios...
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Pisto con pollo – receta

Troceamos las verduras. En una sarten grande vertemos el aceite y sofreimos los pimientos, el calabacín y la cebolla. Cuando estén pochados le añadimos el tomate triturado, la sal...