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Etiqueta: pimientos del piquillo

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Arroz de pinchitos rápido – receta

Ponemos el aceite en la olla y sofreímos los pinchitos. Reservamos. Doramos los ajos muy picados, agregamos la cebolla triturada, añadimos la sal y ponemos nuevamente los pinchitos reservados junto con el laurel...
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Empanada de morcilla con pimientos del piquillo – receta

En una sartén ponemos un poco de aceite y pochamos las cebollas cortadas en juliana. Añadimos sal al gusto. Una vez pochadas añadimos la morcilla. Para ello retiramos la piel y cortamos en dados lo de dentro...
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Pimientos del piquillo rellenos de mar – receta

Abrimos al vapor con un chorrito de vino blanco y una hoja de laurel los mejillones; los dejamos enfriar y sacamos de la concha...
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Pimientos del piquillo rellenos de ortiguillas – receta

Limpiar y enharinar las ortiguillas. Secarlas bien. Freírlas en una sartén con aceite de oliva. Hacer una bechamel con mantequilla, aceite, harina, sal y añadir las ortiguillas fritas troceadas...
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Piquillos rellenos de gulas con queso

Pica el ajo y la cayena y los pones en una sartén con el aceite. Cuando esté doradito, pon las gulas y el surimi y los rehogas entre 1 y 2 minutos...
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Piquillos rellenos de gambas – receta

En primer lugar, pelar las gambas y pasamos las cáscaras y las cabezas a una cazuela con la hoja de laurel y unos granos de pimienta. Cubrir con agua fría y cocer durante veinte minutos...
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Sargo al ajillo de pimientos del piquillo – receta

Salamos los lomos de sargo y los pasamos por la sartén con un poco de aceite de oliva hasta que estén doraditos y hechos por dentro. En ese mismo aceite doramos los ajos picados...
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