Crema de piña – receta
Cortamos la piña a lo largo para que quede bonita a la hora de servir. Es más fácil si cortamos la parte central y sacamos la pulpa con un saca bolas...
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Cuscús con piña y pollo al curry – receta
Cocer el cuscús según la marca del fabricante. Lo único que cambio es la mantequilla por aceite de oliva. Reservar. En una sartén amplia ponemos un poco de aceite de oliva y pochamos...
Arroz frito con piña y pollo – receta
En una sartén pondremos el aceite e incorporamos las pechugas de pollo cortadas en dados. Sofreímos, apartamos un poco y añadimos la mantequilla...
Magro de cerdo con piña – receta
Una vez limpia de grasa, cortar la carne en dados medianos que salpimentamos ligeramente y dejamos en un cuenco. Quitar la corteza a la panceta y la cortamos en tiras...
Ensalada de remolacha, patata y piñones – receta
ara empezar, lavamos las patatas y, sin pelar, las cocemos al vapor, procurando que no se ablanden en exceso. Se dejan enfriar, luego, retiramos la piel y se reservan...
Panecillos rellenos de ensalada de cangrejo y piña – receta
Poner todos los ingredientes en un bol y mezclar con la salsa rosa. Dejar en la nevera mínimo media hora...
Magdalenas con corazón de piña – receta
Una vez separadas las yemas, montar las claras a punto de nieve fuerte con una pizca de sal. Dejamos en el frigorífico mientras preparamos el resto de ingredientes. Sobre una bandeja vamos colocando los moldes y los engrasamos ligeramente con un pincel mojado en algo de mantequilla fundida...
Pollo con piña y fideos chinos – receta
En el mortero machacamos el jengibre pelado, unas hojas de culantro picadas y rallado con un trocito de lemon grass también muy picado, la pimienta rosa, la soja, la salsa de tomate y el vinagre...
Chupito de piña y gamba con salsa de mostaza a la antigua – receta
Cortar la piña en cuadrados de un centímetro aproximadamente. Saltear los taquitos de piña junto a las gambas ya peladas y sazonadas, en una sartén, con un poco de aceite y un chorrito de whisky...
Tarta de piña y mango a la vainilla – receta
En primer lugar, preparamos la base de la tarta para que pueda reposar. En un cuenco mezclamos la mantequilla con el azúcar y batimos enérgicamente. Luego, incorporar las yemas, primero una y luego la otra...
