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Etiqueta: pinchos

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Pinchos de pollo y salchichas – receta

Unas horas antes de preparar los pinchos, limpiar los contramuslos de grasa y los enjuagamos. Secar con papel de cocina y cortamos en dados. Se pasan a un cuenco con parte de la salvia picadas, sal y pimienta molida y también añadimos unas gotas de aceite de sésamo...
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Pinchos de cordero – receta

La carne de cordero se fríe y se reserva. Se tuesta el pan y se corta a cuadraditos, de tamaño más o menos similar a los trozos de cordero...