Hamburguesas de pollo – receta
Pondremos los piñones en una sartén antiadherente sin nada de grasa hasta que estén tostados. Tendremos picada la pechuga de pollo y pondremos la miga de pan con un poco de leche en un cuenco...
Etiqueta: PIÑONES
Canelones de pollo, piñones y berenjenas – receta
Una vez despuntadas, pelar las berenjenas y se cortan en daditos. Espolvorear una pizca de sal y se dejan escurrir. Cocer las láminas de pasta y las dejamos escurrir sobre un paño limpio...
Piruletas de chocolate – receta
Pon a fundir el chocolate al baño maría o al microondas, el tiempo justo para que se funda pero no se caliente en exceso. Por otro lado machaca ligeramente los frutos secos. Sobre una bandeja forrada con papel de horno, haz montoncitos de frutos secos y aplástalos...
Tartaletas de puerro y manzana – receta
Con ayuda de un cuchillo, recortamos el hojaldre en tantas partes como moldes. Los forramos, presionamos sobre las paredes, pinchar el fondo y los dejamos en el frigorífico hasta el momento de hornear...
Lombarda con manzana, pasas y piñones – receta
Partimos en cuartos la lombarda y la cocemos en la olla express. No hay que pasarse con la cocción, ya que debe quedar tierna pero no deshecha. Pelamos las manzanas y las cortamos en trocitos...
Bombones de foie – receta
Pondremos todo al fuego (menos los piñones y la almendra), hasta disolver. Dejamos enfriar y mientras tostamos los piñones en una sarten...
Pollo con piñones en salsa agridulce – receta
Una vez deshuesados, retirar la piel y la grasa de los contramuslos y se cortan en dados no demasiado pequeños. Salpimentar ligeramente y pasamos por harina...
Champiñones salteados con tomates secos y piñones – receta
Vertemos el aceite en una sarten, doramos los piñones y reservamos. En ese mismo aceite doramos el ajo muy picado, añadimos los champiñones laminados y salteamos con el fuego fuerte durante unos minutos...
Pastel de higos, piñones y canela – receta
En un cazo ponemos la leche a calentar con miel y la vainilla abierta por la mitad a lo largo. Justo antes de que comience a hervir, apartamos del fuego, movemos y dejamos templar tapado para que se mezclen los sabores y la vainilla suelte todo su aroma...
Pastel de zanahorias, jengibre y piñones – receta
En una sartén, sin nada de aceite, tostamos los piñones con cuidado de que no se quemen y los sacamos a un plato. Abrir las vainas de cardamomo, sacamos las semillas y se machacan en el mortero...
