Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor | PIÑONES Archivos - Página 5 de 5 - Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor
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Etiqueta: PIÑONES

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Pasta con calabaza, jamón y piñones – receta

Una vez limpia la calabaza de hebras y semillas cortar en daditos pequeños que enjuagamos y se reservan en un escurridor. Cortar las cebolletas o las chalotas en tiras muy finas y se pochan en una sartén grande con unas gotas de aceite de oliva...
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Delicatessen de morcilla – receta

Pela la cebolla y córtala en tiras (juliana, para los expertos). Pon en una sartén el aceite con la cebolla y sofríela hasta que esté muy tierna. Desmenuza la morcilla una vez retirada la piel y agrégala a la sartén...
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Albóndigas de sardinas y piñones – receta

Una vez limpias, separar los lomos de las sardinas, se enjuagan, los secamos y se pican muy menudas a cuchillo. Luego, los mezclamos con unas hojas de culantro fresco y el diente de ajo, todo muy picado también...
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Pastel de pollo con piñones – receta

Una vez limpias, cortar las zanahorias en rodajas medianas, se escaldan en agua hirviendo y las dejamos escurrir. Templar el brandy y dejamos dentro las pasas. En una sartén, sin nada de grasa, dorar los piñones y se pasan a un cuenco...
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Garbanzos con espinacas y piñones – receta

Ponemos los garbanzos en remojo la víspera. Los escurrimos, se enjuagan y se pasan a una olla, con las ramitas de apio, limpias y enteras, los granos de pimienta y una pizca de sal. Cubrimos de agua y ponemos al fuego hasta que estén tiernos, procurando que no se ablanden demasiado...
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Croquetas de acelgas con piñones – receta

Retirar la parte más dura de las hojas de acelga y se escaldan en agua hirviendo, un par de minutos, lo justo para que se ablanden. Luego, se pican menudas y se reservan. Aparte, ponemos la leche a calentar a fuego suave...
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Lomo relleno de espinacas y piñones – receta

Enjuagar las espinacas, se escurren y se saltean en unas gotas de aceite de oliva. Cuando se ablanden, las sacamos a un plato para que se enfríen. En un cuenco batimos el huevo y agregar la miga de pan bien escurrida y la carne picada...
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