En un cuenco grande, combinamos el yogur, el jugo de limón, el comino, la canela, la cayena, la pimienta negra y el jengibre y añadimos sal al gusto. Integramos las especias con...
La víspera, limpiamos el pollo, retirar la piel y los restos de grasa. Enjuagamos y secar con papel de cocina. Salpimentar ligeramente y los colocamos en una bandeja...