Ensalada de pollo con salsa rosa – receta
Lavamos la pechuga de pollo y la cocemos en agua con un poco de sal durante 10 minutos. Escurrimos y dejamos enfriar. Cortamos en rodajas, salpimentamos, espolvoreamos con el tomillo...
Etiqueta: pollo
Curry de pollo y patatas – receta
Preparamos todos los ingredientes, pelar las cebolletas y se pican menudas. Picar igualmente los dientes de ajo, quitar la piel a las patatas y se cortan en dados medianos que dejamos en un cuenco cubiertas de agua fría...
Pollo con naranja, comino y miel – receta
Una vez troceado, limpiar el pollo de piel y grasa, lo enjuagamos con cuidado y secamos. Pasar a un cuenco, salpimentar, espolvorear el comino molido y el tomillo desmenuzado...
Croquetas de pollo y setas – receta
En una sartén antiadherente vertemos el aceite de forma generosa, ya que la pechuga absorberá la gran mayoría y así no quedará seca...
Hamburguesas de pollo – receta
Pondremos los piñones en una sartén antiadherente sin nada de grasa hasta que estén tostados. Tendremos picada la pechuga de pollo y pondremos la miga de pan con un poco de leche en un cuenco...
Pizza hojaldrada de verduras y pollo – receta
En una sartén pasamos la pechuga a la plancha, reservamos. Troceamos en cuadraditos las verduras por separado y reservamos. Vertemos el aceite y pochamos las verduras en este orden...
Alitas de pollo al horno con curry, miel y canela – receta
Preparamos las alitas, quitándoles las plumas que puedan tener y las cortamos por la mitad y reservamos. Vamos precalentando el horno a 180 grados. Ahora preparamos la salsita...
Filetes rusos de pollo y setas – receta
En un cuenco con agua templada dejamos las setas en remojo. Aparte, en otro cuenco, mezclar la carne desmenuzada con las chalotas muy picada, unas gotas de salsa de soja y una cucharada de salsa Perrins...
Canelones de pollo, piñones y berenjenas – receta
Una vez despuntadas, pelar las berenjenas y se cortan en daditos. Espolvorear una pizca de sal y se dejan escurrir. Cocer las láminas de pasta y las dejamos escurrir sobre un paño limpio...
Albóndigas fritas – receta
Picamos ambas carnes juntas o se lo pedimos al carnicero. Picamos los dientes de ajo muy finos y reservamos. Hacemos lo mismo con el jamón serrano, lo cortamos en trozos lo más pequeñito que podamos y reservamos...
