Empanadillas de pollo y jamón – receta
Para empezar, pelar y despuntar la berenjena. La picamos en daditos muy menudos que dejamos en un escurridor espolvoreadas con sal...
Etiqueta: pollo
Rollitos de pollo en salsa – receta
En el mortero machacamos los dientes de ajo y lo mezclamos con parte de las especias. Volcar en un cuenco y mezclar con el queso...
Croquetas de Pollo con Pan Japonés – receta
Ponemos una sartén al fuego, le echamos el aceite que se caliente, picamos los ajos y la cebolla y sofreímos hasta que la cebolla...
Ensalada de patatas con pollo – receta
Hacemos la sopa en la que cocemos a la vez la pechuga de pollo. Cuando casi esté cocida, añadimos las patatas...
Pollo encebollado – receta
Ponemos la sartén al fuego, vertemos el aceite, cuando el puntito rojo del centro de la sartén Tefal esté de un color intenso, será el momento ideal...
Cachopo de pollo y pavo en espiral – receta
Estiramos los filetes de pechuga, si es necesario los maceamos para que queden lo más finos posibles, salamos un poco. Sobre el pollo ponemos una loncha de queso...
Risotto con pollo y almendras – receta
Antes de empezar, limpiar los filetes de grasa y los cortamos en tiras. Se pasan a un cuenco y añadimos los granos de pimienta molida con la ralladura de piel de naranja, el zumo y una pizca de sal. Tapar con film y dejamos en el frigorífico...
Pollo asado – receta
Untamos todo el pollo con la manteca, echamos la pastilla de caldo desmenuzada por encima. Lo ponemos en una fuente. Añadimos el romero, el jugo del limón y el vino blanco...
Pollo guisado con peras y vainilla – receta
Cuando hayamos quitado la piel al pollo, separar los contramuslos y los muslos y limpiamos bien de grasa. Enjuagar y secamos con papel de cocina. Salpimentamos y reservar. En una cazuela amplia...
Curry de pollo con calabaza – receta
Para empezar, troceamos el pollo. Retirar la piel y la grasa, enjuagamos bien y se deja escurrir. Retirar la corteza, las semillas y las barbas a la calabaza y la cortamos en dados medianos. En una cazuela grande calentamos un chorrito de aceite de oliva. Salpimentar los trozos de pollo y los freímos...
