Tarta de chocolate y café con profiteroles – receta
Fundimos en el microondas y en tandas la mantequilla en un cuenco y el chocolate en otro, reservamos. Tamizamos la harina y reservamos...
Etiqueta: profiteroles
Aperitivos con pasta choux – receta
Cortamos la mantequilla en trozos y la ponemos en un cazo al fuego con la leche, el agua, la sal y el azúcar, removiendo con una cuchara hasta que la mantequilla esté derretida...
Profiteroles rellenos de nata – receta
Colocar en un recipiente al fuego el agua junto con la mantequilla y la sal. Cuando hierva añadir la harina y con una pala mover energicamente mezclando hasta formar una pasta o engrudo...
