Lasaña – receta
Utilizo las placas que no necesitan cocción. Las ponemos en agua para que se ablanden. Después las escurrimos bien y las colocamos sobre papel absorbente, reservamos. Ponemos en el vaso el queso partido en trozos...
Etiqueta: queso
Pizza de verduras – receta
En un cuenco diluimos la levadura en el agua templada y el aceite. Añadimos la harina y el aderezo con pimentón y aromáticas, sobre ella la sal...
Tarta de puerro y queso al curry – receta
Una vez limpios los puerros, se cortan en tiras muy finas y los pasamos a una sartén, a fuego muy suave con la cucharada de mantequilla y un chorrito de aceite de oliva, unos quince minutos. Deben quedar muy blanditos...
Espirales de centeno con cebolla frita y queso – receta
Tamizamos las harinas y la levadura, sal y pimienta molida. Añadimos la leche y el agua templadas y mezclamos hasta formar una masa blanda...
Raviolis de atún con salsa de tomate y parmesano – receta
Ponemos una olla con agua y sal a hervir. Una vez que el agua esté hirviendo cocer el tiempo que el fabricante nos indique. Reservar...
Huevos rellenos para invierno – receta
Cocemos los huevos, pelamos y reservamos. Preparamos el relleno desmenuzando el atún y añadiendo tomate frito. Añadimos la mitad de las yemas desmenuzadas y mezclamos. Cubriremos el fondo de una fuente apta para el horno con tomate frito...
Champiñones rellenos con bechamel de boletus – receta
Limpiamos los champiñones, quitamos los pies y los troceamos pequeñitos. Rehogamos en una sarten el jamón y los champiñones...
Tortitas de quinoa, calabaza y Parmesano – receta
En primer lugar, enjuagar los granos de quinoa bajo el grifo. Ponemos abundante agua a cocer con una pizca de sal y cuando comience a hervir, incorporamos la quinoa a la cazuela y cocer unos doce minutos. Volcar en un colador, refrescar con agua fría y dejamos escurrir...
Tostas de paté de aceitunas negras, queso y anchoas – recetas
En primer lugar, preparamos el paté de aceitunas negras, para ello añadimos a un vaso de batidora las aceitunas negras, y con un chorrito de AOVE y sal y lo batimos bien...
Tomates gratinados con carne – receta
Una vez lavados, secamos los tomates y se abren a lo ancho. Retirar la pulpa con una cuchara, con cuidado de no romperlos. Espolvorear con sal y los dejamos escurrir...
