Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor | queso Archivos - Página 7 de 20 - Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor
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Etiqueta: queso

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Wraps de carne y queso – receta

Ponemos una sartén con un chorrito de aceite a fuego fuerte, echamos la carne y la dejamos hasta que se dore. Yo suelo condimentarla con una cucharadita de Ras el Hanout para darle un toque distinto de sabor...
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Cuajado de berenjenas y queso – receta

Un ratito antes de prepararlas, despuntar las berenjenas y, sin pelar, se cortan en daditos pequeños que dejamos en un escurridor espolvoreados con sal gorda y un peso encima, así irán soltando el jugo amargo. Luego, pelar los tomates, retirar las semillas y los troceamos...
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Galletas de queso – receta

En un cuenco grande ponemos la harina con la sal y el azúcar. En el centro hacemos un hueco y añadimos la mantequilla a trocitos y el queso en crema. Amasamos...
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Musaka – receta

Comenzamos lavando las berenjenas y cortándolas a lo largo. Las ponemos en una servilleta para que escurran el agua y no sepan amargas. Échales sal por encima. (Puedes quitarle o no la piel, según tu gusto). Ve friéndolas en aceite abundante, y sácalas cuando estén blanditas por dentro. Escúrrelas en papel absorbente, y reserva mientras hacemos el resto de la receta...
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Calabacines rellenos gratinados – receta

Una vez enjuagado y secos los calabacines, se despuntan y los cortamos por la mitad, a lo largo. Luego, los cocemos al vapor, unos minutos, lo justo para que se ablanden un poquito, dejándolos “al dente”. Cuando se hayan enfriado...
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Hojaldres de pera y queso azul – receta

Antes de empezar a preparar el relleno, precalentar el horno a 200 grados. Estirar la masa de hojaldre y la extendemos sobre una bandeja forrada con papel sulfurizado, ligeramente humedecido. A continuación, pinchamos toda la masa con el tenedor...
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Ensalada con queso, miel y romero – receta

Partimos los tomatitos cherry por la mitad y el queso en cuadraditos. Colocamos las hojas de canónigos en el plato y encima añadimos los tomates cherry...
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Canutillos de queso y tomate – receta

En una cazuela grande ponemos abundante agua a calentar. Lavar los tomates, les hacemos una incisión en la base y se escaldan en agua hirviendo hasta que se les vaya despegando la piel...
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