Crêpes rellenas de marisco
Hay muchas formas de tomar marisco aparte de en ensaladas, cocidos o a la plancha. Esta receta de crêpes rellenas de marisco es un aperitivo sencillo a...
Etiqueta: rape
Fideuá marinera- receta
Limpiar las gambas y el rape. Reservar las cabezas y espinas para preparar un caldo. Colocarlas en la olla a presión con el agua, incorporar las zanahorias, sazonar, cerrar y dejar hervir durante 5 minutos...
Cazuela de rape con tomate – receta
En primer lugar, retirar los restos de piel del rape y lo cortamos en rodajas gruesas, dejándole el hueso central...
Brochetas de rape teriyaki – receta
Es mejor comenzar a preparar el plato unas horas antes para que el sabor de la marinada sea más intenso. Cuando hayamos limpiado el pescado de espinas...
Tallarines rizados de espelta con rape – receta
Echa en un vaso de batidora o Thermomix la cebolla, el pimiento y el ajo. Tritúralo. Échalo en una sartén o wok con un poco aceite...
Caldereta de rape con alioli – receta
En primer lugar, trocear el rape, retirar los restos de piel y espinas y se corta en tacos gruesos. Reservamos en un escurridor. Quitar las hojas exteriores al hinojo y se corta en tiras finas...
Curry suave de rape y gambas – receta
Antes de empezar, limpiar las gambas, retirar la vena dorsal y enjuagamos las cáscaras y las cabezas y las pasamos a una cazuela. Igualmente, añadir las pieles y los huesos del rape, un litro de agua, el curry, los bastones de citronela y el jengibre troceado. Arrimar al fuego y cocer...
Rape con bacon – receta
Hervimos las patatitas (previamente lavadas) en agua con sal hasta que estén tiernas y reservamos. Partimos el rape a trozos. Salamos poco, porque el bacon ya está salado...
Fideuá con mejillones y rape – receta
En primer lugar, preparamos el caldo con todos los ingredientes, cubiertos con agua fría. Añadimos un pellizco de sal y cuando comience a hervir, tapamos a medias...
Brochetas de rape y gambas – receta
Con ayuda de la batidora, trituramos las almendras con el diente de ajo, la ralladura de piel de limón, las hierbas, la cúrcuma y el azafrán...
