Sándwich de cebolla caramelizada, setas y queso brie
Los sándwiches vienen genial para solucionar un almuerzo o cena en el que no nos apetece cocinar mucho. Podemos hacerlos casi de cualquier cosa y, de vez en cuando...
Etiqueta: receta fácil
Pollo con manzana y miel
Esta receta es perfecta para aquellos amantes de los contrastes de sabores. El pollo con manzana y miel conserva todo el sabor de la carne con un punto de dulzura extra y...
Mousse de chocolate a la naranja
Hoy os traemos un postre que no necesita cocina ni horno y que usa estos dos ingredientes: chocolate y naranja. Esta mousse de chocolate a la naranja es un postre un tanto amargo gracias al sabor del chocolate negro pero con el punto justo de dulzura...
Yogomisú – receta
Ponemos un cazo al fuego y vertemos el azúcar moreno, añadiendo agua y sin llegar a mezclarlos. Cuando llegue a ebullición, añadimos las frutas del bosque y dejamos que se cocine...
Moussaka de jamón – receta
Cortamos las berenjenas en rodajas de medio centímetro. Las dejamos metidas en agua durante media hora para que se les quite el amargor y escurrimos bien. Pasamos...
Bocadillo caprese de pollo – receta
La base de cualquier sándwich es elegir un buen pan, con una buena miga que soporte el peso del relleno. Es recomendable probar a hacer nuestro propio pan casero o conseguir un buen pan integral...
Ensalada de aguacate y mozzarella – receta
Lavamos y cortamos los tomates que queden un poco gruesos. Disponemos en la fuente para servir colocándolos del mismo lado todos para que quede bonita la presentación. Lavamos y troceamos...
Fiambre de pollo – receta
Picamos el queso, las nueces y los dátiles del fiambre de pollo en trocitos más bien pequeños y reservamos. Trituramos la carne de pollo (aunque esté ya picada) poniéndola en el robot de cocina o picadora, para que quede como si fuera...
Espaguetis a la boloñesa de Víctor – receta
En una sartén grande ponemos el aceite a calentar y mientras picaremos finamente, yo en picadora al máximo, la cebolla y los ajos. Echamos a la sartén y vamos haciendo hasta que empiece a soltar el agua y cambie un poquito de color, entonces añadimos la carne. Cuando toda la carne esté sellada, agregamos...
Hummus de aguacate – receta
Si queremos hacer una receta muy rápida lo mejor será utilizar garbanzos ya cocidos, pero si queréis cocer vosotros mismos los garbanzos quedarán más buenos que los comprados. Si vais a lo fácil, lo primero será limpiar los garbanzos del agua gelatinosa en la que vienen conservados. Para ello...
