Magdalenas con aromáticas – receta
Mezclamos todas las especias con la ralladura de limón y naranja y las guardamos en un recipiente herméticamente. Batimos los huevos y el azúcar, añadimos la leche y cuando esté integrada...
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Crema de lentejas con setas – receta
Media hora antes de preparar el guiso, dejamos las lentejas en un bol, cubiertas con agua templada. Luego, se pasan a una cazuela grande con el hueso de jamón, la hoja de laurel, la cebolleta y el tomate en trozos grandes y algunas semillas de comino...
Pan pizza de champiñones, jamón york y mezcla de quesos – receta
Preparamos todos los ingredientes del relleno. Reservamos. En un bol ponemos el agua junto al azúcar y mezclamos hasta que se diluya. Después ponemos el aceite y cascamos el huevo...
Flan de boniato con crema de canela – receta
Una vez pelados los boniatos, se cortan en trozos grandes que cocemos al vapor durante quince o veinte minutos. Luego se sacan, los machacamos hasta convertirlos en puré...
Tosta de sardinas marinadas con tomate y AOVE – receta
Ingredientes:
15-20 sardinillas
2 tomates grandes
...
Preparación:
En primer lugar cortamos en rebanadas el pan, y lo tostamos un poquito. En paralelo cortamos el tomate en rodajas...
15-20 sardinillas
2 tomates grandes
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Preparación:
En primer lugar cortamos en rebanadas el pan, y lo tostamos un poquito. En paralelo cortamos el tomate en rodajas...
Canutillos de ternera con su salsa – receta
La víspera preparamos el guiso, limpiar la carne de grasa y la picamos a cuchillo en tacos más o menos del mismo tamaño. Rehogar el puerro y la cebolleta, picados en tiras finas...
Bizcocho de almendras (apto para celíacos) – receta
Separamos las claras de las yemas. Añadimos el azúcar a las claras y las montamos. Batimos las yemas hasta que blanqueen. Ahora muy despacio mezclamos las claras con las yemas...
Pollo al chilindrón – receta
Ponemos en una sarten el aceite y los ajos picados. Cuando estén dorados agregamos los trozos de pollo y cocinamos hasta que estén tostados...
Estofado de pollo, naranja y miel – receta
Cuando tengamos el pollo ya troceado, retirar la piel y la grasa, enjuagar cuidadosamente y secar con papel de cocina. Salpimentamos y pasar por harina...
Budin de salmón con puerros – receta
Cuando retiremos la piel del pescado, repasar con mucho cuidado para eliminar las espinas. Enjuagar y secar bien con papel de cocina. Trocear a cuchillo en daditos pequeños y reservar...
