Natillas de chocolate negro – receta
En primer lugar, abrir la vainilla por la mitad, a lo largo y raspar las semillas. Ponemos todo en un cazo con la leche, la esencia de almendras y la mitad del azúcar...
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Rosquillas cítricas al horno – receta
Mezclamos el aceite con el anís y el azucar y añadimos las ralladuras y el zumo de naranja. Vamos agregando la harina poco a poco hasta obtener una masa aceitosa y grumosa. Damos forma a las rosquillas...
Empanadillas de queso, tomate y aceitunas – receta
En primer lugar, preparamos la masa. Tamizar la harina en un cuenco, haciendo un hueco en el medio, donde agregamos el huevo ligeramente batido y también el resto de ingredientes...
Tarta de chocolate absoluta – receta
En un bol ponemos todos los ingredientes salvo las yemas de huevo. La mantequilla la pondremos cortada en dados, mezclamos con las manos hasta conseguir que esté todo bien integrado, quedará una textura arenosa...
Estofado de calamares con tomate – receta
En primer lugar, limpiamos los calamares, les damos la vuelta, se enjuagan y los escurrimos bien. Una vez secos, les metemos dentro las patas y las aletas y se reservan...
Caldereta de arroz, mejillones y espinacas – receta
on un cuchillo, raspar los mejillones, se enjuagan bien y los reservamos. Lavar los tomates y se rallan. En un cazo, ponemos el caldo a calentar y lo mantenemos a fuego suave...
Crema de lentejas con salchichas – receta
Mientras preparamos el sofrito de verduras, dejamos las lentejas en un cuenco con agua templada. Picar muy menudas las chalotas, la zanahoria, el pimiento y el puerro...
Espárragos blancos gratinados con mayonesa y bonito – receta
Ingredientes:
1 lata o tarro de espárragos blancos gordos (8 espárragos aproximadamente)
2 tomates
...
Preparación:
Doramos ligeramente los espárragos en la plancha. A continuación preparamos la mayonesa y una vez la tengamos hecha, mezclamos con el bonito con la ayuda de un tenedor...
1 lata o tarro de espárragos blancos gordos (8 espárragos aproximadamente)
2 tomates
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Preparación:
Doramos ligeramente los espárragos en la plancha. A continuación preparamos la mayonesa y una vez la tengamos hecha, mezclamos con el bonito con la ayuda de un tenedor...
Tarta de huesitos – receta
Las primeras capas son las más complicadas, ya que las obleas son muy delicadas y no debemos de hacer mucha presión para que no se rompan. En cuanto tengamos cinco o seis colocadas ya es mucho más rápido y fácil...
Ternera guisada con setas y tomillo – receta
En un cuenco con agua templada remojamos el pimiento seco abierto en dos, a lo largo. Limpiar la carne de grasa, la cortamos en tacos medianos y sazonar con una pizca de sal y pimenta...
