Margaritas de bizcocho de galletas y chocolate Oreo – receta
Precalentamos el horno a 160º, pincelamos el molde elegido con mantequilla fundida. Molemos las galletas hasta que queden con textura casi polvo, reservamos...
Etiqueta: receta
Rollitos de langostinos en pasta brick – receta
En primer lugar, pelar los langostinos, retirar la vena dorsal, los enjuagamos y se dejan en un cuenco. Agregar el zumo y ralladura de media lima, una cucharada de aceite de oliva, la cúrcuma y una pizca de sal y pimienta negra...
Arroz facilísimo con gambas y chirlas – receta
Picamos bien fino los ajos y la cebolla y rehogamos en un buen chorreón de Aceite de Oliva Virgen Extra. Una vez rehogado, añadimos las chirlas que habrán estado previamente en remojo con agua y sal para que suelten la tierra que puedan tener y le damos unas vueltas hasta que empiecen a abrirse...
Crema suave de zanahorias y maiz – receta
En una cazuela ponemos a calentar la cucharada de mantequilla con un chorrito de aceite de oliva y ponemos a pochar, a fuego suave, las chalotas picadas muy finas...
Bemoles 2013. Precio aprox: 6,00€
Elaborador: Bodega y viñedos Cerro San Cristóbal
Zona de producción: Almonaster La Real, Huelva
Tipo de uva: Merlot, Syrah y Monastrell
Tipo de vino: Tinto Joven de 3 meses barricas de roble americano
Acompañamiento: Patatas fritas especiadas cubiertas de jamón… Seguir leyendo
Lentejas estofadas con verduras – receta
En el fondo de la olla exprés ponemos un poco de aceite y añadimos las verduras troceadas (no muy pequeñas, excepto la patata y la zanahoria que sí que las pondremos cortadas un poco más grandes). Sofreímos...
Rollitos gratinados de pollo y calabacín – receta
Una vez limpios de grasa, aplanar los filetes de pechuga con un mazo y se cortan en dos o tres, según el tamaño. Despuntar los calabacines y, sin pelar, los lavamos y se cortan con una mandolina en lonchas finas, a lo largo...
Curry de gambas y arroz – receta
Con cuidado, pelamos las gambas dejando el extremo de la cola. Retirar la vena dorsal, se enjuagan, las secamos y se pasan a un cuenco. En un bol mezclamos ralladura y zumo de la lima, un puñado de hojas de culantro picadas...
Costillas al tomillo limonero – receta
Ponemos el aceite en la olla que estará al fuego, doramos los ajos partidos en láminas y sofreímos las costillas salpimentadas...
Lomo de cerdo al vermú – receta
Una vez limpio el lomo de grasa, le hacemos unas incisiones alrededor y le metemos dentro los dientes de ajo cortados a lo largo y algunas bayas de enebro...
