Patatas aromáticas en cofre – receta
Cortamos las patatas en trozos medianos, sazonamos, rebozamos con las hierbas y pulverizamos un poco de aceite de oliva...
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Pastel de langostinos – receta
Cocemos las patatas y los huevos y dejamos enfriar. Picamos los palitos de cangrejo y los langostinos, dejando unos cuantos para adornar la superficie, y mezclamos junto con dos cucharadas de mayonesa. Picamos finamente la cebolla. Mezclamos el atún escurrido con dos cucharadas de mayonesa. Picamos los huevos duros, reservamos y machacamos las patatas con un tenedor y las salpimentamos...
Huevos revueltos con pimientos y merluza – receta
En una sartén pochamos la cebolla y los pimientos cortados en tiras con una pizca de sal hasta que queden tiernos. En ese momento añadimos un poco de ajo en polvo y mezclamos...
Manzanas asadas en microondas – receta
Lavamos bien las manzanas y las decorazonamos con mucho cuidado. Pinchamos las manzana en distintos puntos. Pondremos en el hueco un poco de mantequilla. Las rellenamos de azúcar...
El Balah el sham o dátiles de Persia con puré de peras al vino tinto – receta
Pelamos las peras y las colocamos, de pie, en un cazo con el resto de ingredientes (azúcar, rama de canela, cáscara de limón y vino hasta prácticamente cubrir las peras). Ponemos a fuego fuerte y antes de que empiece a hervir...
Champiñones de Pedro – receta
Lavamos y secamos los champiñones. Les quitamos el pie. Ponemos unos pocos taquitos de jamón dentro de cada champiñón...
Gratinado de macarrones con chorizo – receta
Cocemos la pasta en abundante agua con sal. Después aclaramos, escurrimos y mantenemos caliente. En una sartén ponemos un poco de aceite de oliva y pochamos la cebolla muy picadita junto con el diente de ajo también muy picado...
Ensalada de endivias con roquefort y eneldo – receta
Lavar y separar las hojas de las endividias. Colocarlas en el plato, y en el centro poner un poco de maíz dulce. En un cazo derretir el queso...
Alitas de pollo al horno con curry, miel y canela – receta
Preparamos las alitas, quitándoles las plumas que puedan tener y las cortamos por la mitad y reservamos. Vamos precalentando el horno a 180 grados. Ahora preparamos la salsita...
Bombones orange curd – receta
Pulverizamos el azúcar con una picadora hasta que quede lo más molido posible. Añadimos la piel de la naranja y volvemos a pulverizar juntas...
