Galletas en 3 minutos – receta
Batimos la mantequilla con unas varillas hasta volverla cremosa y en ese punto, la mezclamos con el azúcar. Añadimos el huevo batido y las gotas de esencia de vainilla y mezclamos. Agregamos la harina, la levadura...
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Arroz rápido de champiñones y guisantes – receta
Vertemos el aceite en la olla rápida y ponemos al fuego (en FussionCook sería menú manual 10 minutos). Picamos el ajo y lo doramos. Agregamos la cebolla picada muy fina y la pochamos...
Gratinado de verduras y queso Feta – receta
En una sartén con una pizca de aceite de oliva rehogamos, a fuego muy suave, las chalotas y las ramitas de apio muy picadas. Cuando estén blanditas, se reservan. Luego, pelar las patatas y se cortan en rodajas de grosor mediano que cocemos al vapor...
Pulpo con alioli – receta
Cocemos el marisco (también podemos comprarlo ya cocido). Preparamos el alioli (podemos añadirle un poquito más de leche de lo habitual...
Pastel de melocotón, clavo y canela – receta
En primer lugar, engrasar un molde redondo con la cucharada de mantequilla y espolvorear una pizca de harina. Sacudir bocabajo y dejar en el frigorífico. Una vez pelados los melocotones, retiramos el hueso y se cortan en gajos grandes...
Hojaldre de calabacín y salmón – receta
Sobre un molde desmontable, extendemos la lámina de hojaldre y presionamos sobre las paredes del molde, pinchando el fondo. Dejamos en el frigorífico hasta el momento de hornear. Luego, lavar y despuntar los calabacines y, sin pelar, los cortamos a mandolina o con un cuchillo en rodajas finas...
Pechuga de pollo con frutos secos – receta
En un cazo ponemos a calentar el caldo con unas ramitas de tomillo y antes de que comience a hervir, apartamos y dejamos templar tapado con las pasas dentro...
Tarta de chocolate y Baileys – receta
Precalentamos el horno a 160º. Preparamos un molde: en mi caso con spray desmoldante o con mantequilla fundida y para este pastel, un poco de cacao en polvo. Reservamos...
Gusanito ‘titanlux’ – receta
En primer lugar disponer sobre la bandeja de horno todas las canastillas para magdalena y precalentar el horno a 190ºC. Batir los huevos con ayuda de un batidor de varillas mecánico durante aproximadamente 8 minutos...
Pinchitos de pollo andaluces con arroz – receta
Cortamos las pechugas en dadidos (retiramos cualquier grasita que pueda tener). En un bol ponemos todos los ingredientes (el ajo machacado) y metemos dentro los dados de pollo hasta que se empape todo bien...
