Almendrados – receta
Con las almendras limpias de piel, las trituramos toscamente. Con el horno precalentado a 130º las tostamos hasta que estén doradas...
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Ensalada de brotes tiernos – receta
Lo primero que haremos será hidratar los tomates, para lo que los pondremos en un cazo y dejamos hervir unos 15 minutos...
Tarta de tres chocolates – receta
Primero hacemos la capa de chocolate negro. Disolvemos la cuajada en 150 gr de leche. Movemos bien que quede disuelta por completo...
Daditos de pollo y queso – receta
Para la guarnición, picamos muy finas las cebolletas, la guindilla, los ajos y las anchoas escurridas. Los mezclamos en un cuenco con las alcaparras...
Ñoquis de berenjena y albahaca – receta
Un par de horas antes, despuntamos las berenjenas y se cortan en dos, a lo largo. Hacemos unas incisiones con la punta de un cuchillo, agregar unas gotas de aceite de oliva y hornear durante cuarenta minutos a 180 grados...
Pan de Dios – receta
Mezclamos en un bol todos los ingredientes excepto la mantequilla. Añadimos la leche poco a poco hasta que consigamos una masa blanda...
Pan de molde de centeno y leche – receta
Mezclamos todos los ingredientes en un cuenco grande. Cuando estén bien integrados, tapamos con papel film. Reservamos en un lugar templado...
Bizcocho con almendras y piñones – receta
Pondremos los huevos con el azúcar en un recipiente grande y batimos durante unos minutos. Agregamos la ralladura de limón...
Crema de chocolate blanco con peras – receta
Para comenzar, montamos la nata hasta que esté bien firme y la dejamos en el frigorífico. Pelar las peras, retirar el corazón y las cortamos...
Pechuga con sobrasada y queso – receta
Abrimos la pechuga completamente hasta formar un filete grande y salpimentamos, colocamos una loncha de queso...
