Medallones de cerdo con salsa de mostaza – receta
Corta la carne en medallones si no esta cortada. Quita la grasa y reserva. Pica finamente el ajo y mézclalo en un recipiente con la salsa de soja, el vinagre, y el azúcar. Pon el cerdo en el recipiente y mezcle para que la marinada lo cubra todo.