Crêpes de doble pescado y crema – receta
Preparar la masa para crêpes con los huevos, una pizca de sal, la harina y la leche. Batir la masa y cocerla en forma de tortital, en una sartén con un poco de mantequilla...
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Pollo en salsa de ajo y tomillo – receta
En una cacerola baja o sartén, ponemos un chorreón de aceite, que cubra el fondo pero sin excederse...
Tomates pizza con atún – receta
Lavamos y secamos los tomates. Los cortamos en rodajas de un centímetro. Colocamos sobre papel de hornear en una bandeja de horno...
Carne o dulce de membrillo – receta
No os he puesto las cantidades porque las sabremos durante el proceso, lo entenderéis fácilmente Sí indicaros que yo usé 3 membrillos para llenar un tupper de medio litro aproximadamente...
Hamburguesas de seitán con verduras – receta
Cortar el seitan en filetes. Mezclar el jengibre con el aceite de sésamo y untar los escalopines por ambas caras...
Baklava: pastel árabe – receta
Echamos en una trituradora las almendras. Añadimos los pistachos. Trituramos hasta que quede una textura como la siguiente (trocitos pequeños pero no hecho polvo)...
Caracolas de crema de chocolate y avellanas – receta
Primero, vamos precalentando el horno a 180º. Mientras tanto, extendemos las láminas de hojaldre, primero una y luego repetimos con la otra...
Cookies de nueces rellenas de Nutella – receta
Comenzamos echando en un bol la mantequilla derretida y los dos tipos de azúcar, y mezclamos con las varillas (sino tienes puedes hacerlo con las manos o una espátula)...
Langostinos a la Bombai – receta
En la mantequilla derretida en una sartén o en una olla plana, se doran el ajo, la cebolla, el curry y, al final, se riega con el vino blanco y se deja reducir unos minutos...
Paté de gambas – receta
Podemos optar por cocer las gambas congeladas, con lo que el tiempo de cocción será un poco mayor. O también podemos descongelarlas en el frigorífico 8 horas antes...
