Solomillos en salsa de naranja y miel – receta
Con un cuchillo bien afilado limpiar los solomillos de grasa y se salpimentan bien por todos lados. Los reservamos en un plato. Pelar las chalotas y se pican menudas en tiras más o menos iguales...
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Tarta de Comunión – receta
Encamisamos un molde con mantequilla y harina, reservamos. Fundimos la baño María el chocolate, añadimos la mantequilla y mezclamos bien hasta que nos quede homogénea la mezcla...
Bricks de pollo y queso – receta
Antes de empezar a preparar el resto de ingredientes, limpiar el pollo, retirar los restos de piel, grasa y cartílagos y cortamos la pechuga en dados pequeños que salpimentamos ligeramente y salteamos en una sartén con unas gotas de aceite de oliva...
Pastel de pescado y verduras – receta
Con ayuda de un pincel, engrasar un molde con la mantequilla y espolvorear con pan rallado. Sacudir bocabajo y dejamos en el frigorífico mientras vamos preparando los ingredientes.
Habas con jamón al pimentón – receta
Picamos los ajos muy pequeños y ponemos el aceite en una sartén, echamos los ajos con el aceite en frío y doramos...
Margaritas Bundt cake de naranja – receta
Pelamos las naranjas sin dejar nada de parte blanca. Trituramos junto con la nata y reservamos. Batimos el azúcar junto al aceite, añadimos los huevos, uno a uno, sin echar el siguiente hasta que el anterior esté bien integrado...
Pollo en salsa de cúrcuma y hierbas – receta
Es conveniente comenzar a preparar este plato la víspera, así la carne podrá tomar el sabor de la marinada. Retirar la piel del pollo, separar muslos y contramuslos y limpiar bien de grasa...
Bizcocho de natillas caseras de vainilla – receta
En un bol batimos los huevos junto con el azúcar hasta que blanqueen. Sin dejar de batir, vamos añadiendo el aceite y la esencia de vainilla, terminando con las natillas hasta que estén todos los ingredientes bien integrados. Aparte, mezclamos la harina y levadura tamizadas, y la vamos incorporando a la mezcla anterior...
Calamares con hinojo y aceitunas – receta
Una vez limpios los calamares, separar las aletas y las patas, les damos la vuelta y se las metemos dentro, a modo de relleno. No hace falta cerrarlos porque con el calor se cerrarán solos...
Arroz con verduras y pollo – receta
Ponemos el aceite en la olla y los ajos muy picados, sofreímos, añadimos la cebolla muy picada, la pochamos. Agregamos la pechuga troceada pequeña, doramos. Añadimos ahora el tomate triturado y cocemos 10 minutos a máxima presión...
