Brownie cheesecake – receta
Precalienta el horno a 160 ºC. Engrasa y forra un molde cuadrado o rectangular (yo usé uno de 24 cm x 20 cm). Comienza con el brownie: en una olla a fuego medio derrite la mantequilla junto con el chocolate...
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Ensalada de espinacas y manzana – receta
Comenzamos cortando la pechuga de pollo en daditos para freírlos en una sartén con un poquito de aceite de oliva...
Tarta fría de chocolate – receta
Para la base, trituramos las galletas: para ello las ponemos en la picadora hasta que estén trituradas por completo. Las mezclamos con la mantequilla hasta que tengamos una masa homogénea...
Galletas con mermelada de higos – receta
En un cuenco trabajamos la mantequilla con el azúcar moreno. Batimos con un tenedor o con unas varillas hasta que tengamos una crema suave, textura pomada...
Hojaldre de carne y patata – receta
Sobre un molde desmontable engrasado con una pizca de aceite de oliva, extender una de las láminas de hojaldre, presionar sobre las paredes y pinchar el fondo...
Bombones de nutella – receta
Fundimos el chocolate en tandas de 30 segundos en el microondas. Vamos moviendo y de nuevo fundimos. Vertemos el chocolate en el molde de silicona...
Arroz con costillas y verduras – receta
Primero pondremos sal y pimienta negra a las costillas de cerdo y las sellaremos en una cazuela o paellera. Sacamos y reservamos. En el mismo aceite (si se necesita ponemos un poco mas) pochamos la cebolla y las verduras cortadas en dados...
Turrón de chocolate con frutos secos y licor – receta
En un cuenco ponemos el chocolate troceado con la manteca y llevamos al microondas primero durante 1 minuto. Sacamos, movemos y volvemos a poner en el microondas...
Brownie de chocolate blanco y zanahoria – receta
Empezamos cociendo las zanahorias hasta que estén tiernecitas, sin pelarlas ya que luego al cocerlas la piel se le irá muy fácilmente. Mientras se cuece la zanahoria, ponemos en el microondas el chocolate blanco con la mantequilla...
Abeto de pan a la sidra – receta
En un bol ponemos la harina, la levadura y la pizca de azúcar. En el centro vertemos el agua y movemos hasta conseguir una masa homogénea que quedará casi líquida...
