Patatas rellenas de chile con carne – receta
En primer lugar, sin pelarlas, frotamos las patatas con un cepillo bajo el grifo, las secamos con papel de cocina y las cortamos en dos, a lo largo...
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Fabes verdinas con almejas y gambones – receta
Ponemos a remojo las verdinas la noche antes. Vertemos las verdinas escurridas de agua, echamos un chorreón de aceite y una puntita de pimentón, volteamos para que se impregnen bien...
Gambones de Amable para Navidad – receta
Si los gambones son congelados, los dejamos descongelar. Les cortamos los bigotes y los vamos colocando en una bandeja de horno...
Todo lo que puedes cocinar con ‘Cepola rubescens’
A mediados de primavera aparece un pescado en nuestros mercados, una veces solo y otras formando parte de la "morralla o chasca", se trata de un pescado muy característico, rojo, alargado ¡y que hace unas sopas sensacionales!
Magdalenas rellenas de Suchard – receta
Comenzamos echando en un bol la leche y el aceite. Añade las tres tazas de harina. Añade las dos tazas de azúcar y la levadura. Añade los tres huevos...
Empanadillas de pollo y jamón – receta
Para empezar, pelar y despuntar la berenjena. La picamos en daditos muy menudos que dejamos en un escurridor espolvoreadas con sal...
Tallarines con crema de atún – receta
Una vez escurrido el atún, lo pasamos a un cuenco y desmenuzamos lo más menudo posible. Luego, deshuesar las aceitunas...
Bolitas de arroz cubiertas de salmón y aguacate – receta
Comenzamos lavando bien el arroz con agua fría. Echamos los 500 ml de agua en una cacerola y cuando hierva lo echamos...
Croquetas de Pollo con Pan Japonés – receta
Ponemos una sartén al fuego, le echamos el aceite que se caliente, picamos los ajos y la cebolla y sofreímos hasta que la cebolla...
Judías Verdes al Vino con Salchichas – receta
Partimos las salchichas por la mitad, echamos el aceite en la olla y sofreímos las salchichas durante 3 minutos en menú...
