Bizcocho de naranja con avellanas – receta
En el mortero, machacamos las avellanas dejándolas en trocitos. Se tuestan ligeramente en una sartén, sin nada de aceite y se reservan. Precalentar el horno a 180 grados...
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Margaritas de bizcocho de galletas y chocolate Oreo – receta
Precalentamos el horno a 160º, pincelamos el molde elegido con mantequilla fundida. Molemos las galletas hasta que queden con textura casi polvo, reservamos...
Bizcocho de colacao – receta
Batimos los huevos y el azúcar hasta que doblen su volumen. En un bol ponemos la harina y la levadura tamizadas. Después el colacao y el cacao en polvo. Mezclamos y reservamos...
Tarta clásica de manzana y canela – receta
Con cierta antelación, preparamos la masa que debe reposar. En un cuenco grande, tamizamos la harina y le añadimos la mantequilla cortada en trocitos y trabajar con la punta de los dedos hasta mezclarla bien con la harina y se vayan formando migas...
Donuts caseros – receta
Disolvemos con ayuda de un tenedor la levadura fresca en la leche templada. En un bol ponemos la harina y la mezcla de leche con levadura, pizca de sal...
Tarta de fresas y crema de queso – receta
En un cuenco, batir el queso con el azúcar y la esencia de vainilla, hasta que quede consistente y la dejamos en el frigorífico. Para la masa, en otro cuenco mezclamos el azúcar con la mantequilla fundida...
Maritoñis para Lorca – receta
Disponemos en un bol la manteca de cerdo, el azúcar glass, el azúcar vainillado, las yemas y el huevo y le añadimos la harina con la levadura, amasando hasta obtener una masa homogénea, pero sin trabajarla demasiado. Tapamos con un film y dejamos reposar en el frigorífico. Espolvoreamos la mesa...
Clafoutis de cerezas – receta
Batimos los huevos y el azúcar hasta que quede blanquecino. Después añadimos poco a poco la harina, la almendra en polvo y mezclamos...
Tarta fría trufa de naranja con cobertura de avellanas – receta
En un cazo ponemos a calentar la nata sin que llegue a hervir. Cuando esté caliente añadimos el chocolate troceado y retiramos del fuego y movemos bien hasta que se funda del todo...
Tarta mousse de café – receta
Con ayuda del robot de cocina picamos las galletas con sobre de café hasta convertilas en polvo. Añadimos a un bol y mezclamos con la mantequilla derretida...
