Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor | reposteria Archivos - Página 14 de 26 - Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor
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Etiqueta: reposteria

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Palmeritas de chocolate – receta

Extendemos la masa de hojaldre con su papel y espolvoreamos azúcar por la superficie a discreción. Doblamos la masa y volvemos a espolvorear azúcar a discreción. Volvemos a doblar la masa en dos y volvemos a espolvorear azúcar por la superficie. Y ahora doblamos una parte de la masa sobre la otra, dejando un rulo único...
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Bollitos de pasas y azahar – receta

En un cazo, a fuego mínimo, calentamos la leche con el agua de azahar, el azúcar y la mantequilla. Vamos moviendo hasta que queden completamente diluidas. Apartar y dejamos templar. Cuando se haya enfriado un poquito, incorporar la levadura desmenuzada y mover...
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Brownie de chocolate negro negrísimo – receta

Derretimos al baño maría el chocolate troceado y la mantequilla. En un bol, mezclamos la harina, el cacao en polvo y la sal. Reservamos. En otro bol batimos con unas varillas los huevos junto con los dos tipos de azúcar. Añadimos la esencia de vainilla...
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Boston cream rolls – receta

Para preparar el brazo de gitano precalentamos primero el horno a 180 grados. Después separamos las yemas y las claras. Montamos las claras con la pizca de sal hasta que...
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Bizcocho de convento – receta

Batimos los huevos junto con el azúcar hasta que blanqueen. Sin dejar de batir, vamos añadiendo el resto de ingredientes, terminando con la harina. Vertemos la mezcla en un molde engrasado e introducimos al horno precalentado a 170º durante...
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Bizcocho de chocolate y vino tinto – receta

En un bol batimos los huevos y a continuación añadimos un poquito de azúcar blanca (en torno a 50 gramos), hasta que estén espumosos. Incorporamos la mantequilla a temperatura ambiente y mezclamos....
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Brownie de oreo – receta

Precalentamos el horno a 180 grados calor arriba/abajo. En un cazo con el fuego bajo (ojo que no se queme el chocolate) fundimos la mantequilla con el chocolate fondant hasta obtener una crema chocolateada...
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Galletas lacasitos – receta

En un bol grande mezclamos la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar y cuando estén totalmente integrados, añadimos el huevo. Añadimos la harina y mezclamos hasta conseguir una masa que se suelte de nuestra mano...
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Magdalenas con corazón de piña – receta

Una vez separadas las yemas, montar las claras a punto de nieve fuerte con una pizca de sal. Dejamos en el frigorífico mientras preparamos el resto de ingredientes. Sobre una bandeja vamos colocando los moldes y los engrasamos ligeramente con un pincel mojado en algo de mantequilla fundida...
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