Bizcocho glaseado de limón – receta
Preparamos, en primer lugar, la masa del bizcocho. Atemperar la mantequilla para que esté muy blanda. Precalentamos el horno a 170 grados...
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Donas, roscos de naranja – receta
En un bol ponemos el agua templada y desmenuzamos y diluimos la levadura en ella. Añadimos el huevo, el azúcar, la miel o el azúcar invertido y el zumo de naranja, mezclamos bien. Vamos añadiendo la harina, más de la mitad de primeras con la pizca de sal, amasamos, añadimos el aceite...
Pudding de brioche al aroma de vainilla – receta
Con una batidora mezclamos todos los ingredientes de nuestro pudding excepto el caramelo y el agua, empezamos con la leche y el brioche para después añadir la vainilla...
Falsa morcilla de chocolate – receta
Comenzamos calentando la nata en un cazo. Derretimos el chocolate en el microondas. Derretimos la mantequilla por otro lado, y se lo añadimos al chocolate. Remueve hasta hacer una mezcla homogénea...
Magdalenas de yogur griego y pistachos – receta
Picamos los pistachos lo más fino posible, reservamos. Con una batidora de varillas mezclamos los huevos, el yogur, el aceite y el azúcar hasta que tengamos una masa espumosa...
Magdalenas – receta
En un bol echamos las claras separadas de las yemas, ponemos una pizca de sal y batimos con energía para montar las claras a punto de nieve (o lo máximo que podamos). Si tenéis una batidora de varillas, tenéis la mitad del trabajo solucionado pero se puede hacer igualmente con un tenedor o unas varillas manuales...
Turrón de chocolate blanco – receta
Fundimos al baño María el chocolate blanco y la manteca, que quede bien disuelto y bien integrado. Añadimos el arroz inflado, movemos bien y vertemos sobre el molde, preferiblemente de silicona para que sea más fácil desmoldar...
Muffins de calabaza y plátano – receta
En un cuenco mezclamos el plátano, la calabaza, los huevos y el aceite, en definitiva, los ingredientes húmedos. En otro cuenco ponemos los secos, la harina, las especias, azúcar, pack de gasificantes y el bicarbonato y mezclamos bien...
Leche frita – receta
Ponemos en un cazo la leche (250 mililitros), y añadimos la ramita de canela, la piel del limón y los 80 gramos de azúcar y lo dejamos que hierva para que la leche adquiera todos estos sabores. Preferiblemente lo dejamos a fuego medio para que tome mejor el sabor, unos 10-15 minutos...
Bizcocho de menta y limón – receta
Lavar uno de los limones, rallar la piel y exprimirlo. Colar el zumo y reservar. Luego, engrasar un molde rectangular o redondo con una pizca de mantequilla y espolvorear con algo de harina. Sacudir para que no queden pegotes y dejamos en el frigorífico mientras preparamos la masa del bizcocho.
