Pastel de berenjenas y jamón en La Bodega
Una tapa muy elaborada compuesta por capas de pan, berenjena, jamón, queso gratinado y regado con vinagre de módena...
Etiqueta: salir a comer
Medallón de solomillo con piña caramelizada en Casa Márquez
Cada vez vemos más platos aderezados con frutas como es este caso hacen con la piña, que al estar caramelizada aporta un gran sabor y variante a este solomillo...
Un espacio diferente y con mucho gusto en el centro
Dada la cantidad de negocios de hostelería que se encuentran en el casco histórico de cualquier ciudad, puede resultar bastante complicado conseguir ofrecer algo distinto a la clientela y que logre su propio sello en tan poco tiempo. Ese aspecto … Seguir leyendo
Tartar de salmón en Ignacio Vidal
Deliciosa tapa de este restaurante con "comida de autor" y una fantástica relación calidad/precio. El tartar, al igual que otras tapas, está añadiéndose a la carta de muchos establecimientos que comienzan a innovar...
Judiones de la granja en Restaurante Antigua Casa Vizcaíno
Este guiso nos pareció espectacular, no hay más palabras. Íbamos buscando el tradiconal cochinillo y además de pedirlo decidimos probar este plato...
Almejas a la marinera en Restaurante San Juan
Un plato típico de las costas de Andalucía en el que es difícil contenerse y no mojar pan en la salsa...
Es tiempo de pestiños y torrijas
En cualquier cultura que se precie la gastronomía es uno de los pilares fundamentales. Ésta, en base a la época del año en la que se esté, varía hasta ofrecer manjares totalmente diferentes...
Sardina ahumada sobre base de migas y remolacha en Pan Rallao Tapas
El otro día estuvimos en este enclave en el barrio de Nervión que no conocíamos. Diseño cuidado, innovador para la zona...
Milhojas de verduras con salsa de queso gratinado en Casa Er Márquez
Deliciosa. La textura es cremosa y la verdura en su punto (Berenjena, tomate, cebolla...)...
Hamburguesas en Tránsito
Hamburguesas originales y algún que otro plato mexicano en este local céntrico con decoración muy singular...
