Salmón al papillote
La receta de salmón al papillote es muy rica en propiedades y es tan sencilla de preparar que es ideal para esos días en los que no tenemos ganas de pensar en qué cocinar. El salmón es...
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Tartar de salmón – receta
Precalentamos el horno a 200º, después extendemos la masa de hojaldre y pintamos con huevo. Horneamos el hojaldre hasta que esté dorado, unos 12 minutos, y dejamos enfriar. Pelamos dos...
Ensalada de espinacas, salmón y nueces- receta
Ponemos en cada plato 2 puñados grandes de las hojas de espinacas lavadas y bien secas. Cortamos las lonchas de salmón ahumado en tira finitas y hacemos con en ellas unos rollitos que distribuimos por encima de las espinacas...
Canapés de rollitos de salmón y tortilla – receta
Batimos los huevos y o bien hacemos la tortilla en una sartén muy grande o vamos haciendo varias tortillas. Debe quedar muy fina y cuánto más grande, mejor, para poder hacer las tiras largas...
Ensalada de mango y salmón – receta
En un bol grande ponemos la bolsa de ensalada gourmet. Reservamos. Después, troceamos el salmón...
Risotto con salmón y albahaca – receta
En un cazo ponemos el caldo a calentar a fuego suave y lo mantenemos tapado mientras vamos preparando todos los ingredientes...
Tartaletas rellenas de marisco y salmón – receta
En primer lugar, ponemos a cocer el huevo en agua con una pizca de sal (añadir cuando el agua esté hirviendo), hasta que el huevo esté duro, 10-12 minutos...
Ensalada de pasta, aguacate y salmón – receta
Ponemos agua a hervir, abundante cantidad. Cuando rompa a hervir, ponemos una cucharadita de sal. Al empezar a burbujear, vertemos la pasta y cocemos, según instrucciones del fabricante...
Tartar de salmón en Ignacio Vidal
Deliciosa tapa de este restaurante con "comida de autor" y una fantástica relación calidad/precio. El tartar, al igual que otras tapas, está añadiéndose a la carta de muchos establecimientos que comienzan a innovar...
Canelones de salmón con espinacas – receta
En primer lugar, cocemos por tandas las láminas de pasta en abundante agua hirviendo con una pizca de sal. Se van sacando bien escurridas y las dejamos sobre un paño....
