Albóndigas en salsa de tomate – receta
Preparamos las albóndigas poniendo en un bol la carne, la sal, la pimienta negra, la miga de pan remojada en leche, el huevo y el perejil picado...
Etiqueta: SALSA DE TOMATE
Falda de ternera rellena – receta
Cocemos los huevos y las zanahorias (enteras). Dejamos enfriar y después las loncheamos. Los huevos los partimos a la mitad. Abrimos la falda, salpimentamos...
Sauté de almejas y mejillones – receta
En una cazuela amplia ponemos un pelín de aceite de oliva y freímos el ajo laminado hasta que dore. A continuación añadimos el vaso de vino blanco (cuidado que salta) y dejamos 2 -3 minutos...
Salsa de tomate enriquecida – receta
Yo utilizo para hacerlo la olla GM (Cocimix Deluxe), ya que me resulta comodísima, porque todos los ingredientes van en crudo y te despreocupas de estar removiendo de vez en cuando, además, los tomates secos le confieren un sabor muy sabroso y particular...
Pasta fresca con verduras – receta
Mezcla en un bol la harina con la sal. Añade los huevos y el aceite y comienza a amasar. Cuando veas que la masa está compacta, añade el agua y amasa durante 2-3 minutos. La masa deberá estar blanda pero firme...
