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Etiqueta: salsa rosa

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Pastel de langostinos – receta

Picaremos la lechuga muy menuda, los pepinillos, las varitas de mar, los langostinos (reservamos algunos sin picar para decorar el pastel) y la cebolla, también muy picada...
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Salsa rosa (sin huevo) – receta

Lo primero, haremos una lactonesa, para lo que pondremos en el vaso de la batidora el doble de aceite que de leche y sal. Seguimos el mismo procedimiento, batidora al fondo sin mover hasta que emulsione...
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Banda de pollo – receta

Vamos, colocando, en este orden: pan con mayonesa por ambas caras, lechuga, tomate, pollo, queso, huevo duro picado y pepinillo picado...