Polos flash de sandía – receta
Ponemos al fuego un cazo. Vertemos el azúcar y el agua, mezclamos y cuando comience a hervir, dejamos 2 minutos. Lo vertemos en una jarra y dejamos entibiar...
Etiqueta: sandia
Brochetas de atún y sandía – receta
Comenzamos limpiando bien el atún y partiéndolo en daditos. Hacemos lo mismo con la sandía, reservando un trocito que nos servirá para la salsa, y formamos la brocheta, reservamos...
Sandía. Diez buenas razones para consumirla
La sandía es una de las frutas más características del verano. Su alto contenido en agua la convierte en un refrescante tentempié que cada año hace las delicias de grandes y pequeños en la temporada estival.
Mermelada de sandía – receta
Eliminamos las pepitas de la sandía y la trituramos. Ponemos la sandía triturada en un cazo...
Margarita de sandía – receta
Cortamos en dados la sandía y la congelamos poniéndola en una bolsa de congelación...
Sopa fría de sandía y tomate con aceite de albahaca – receta
Trituramos el tomate y la sandía y le ponemos una pizca de sal. Pasamos la mezcla por un chino para que quede más fina y reservamos...
Brochetas de pollo, mango y sandía – receta
Partimos la pechuga de pollo, la sandía y el medio mango en cuadraditos no muy pequeños, con los que conformamos la brocheta...
Sushi de sandía y salmón ahumado – receta
Ponemos en un cazo agua y media cucharadita de azúcar y la misma cantidad de sal y cuando el agua esté hirviendo, añadimos el arroz. Lo tenemos entre 15 y 20 minutos en el agua hirviendo, probando el arroz hasta que esté en su punto...
Ajoblanco con granizado de sandía – receta
Poner en la trituradora las almendras, el ajo, el pan y el vinagre y triturarlo todo hasta obtener una crema fina. Pasarla por el chino y emulsionarla con el aceite de oliva, echándolo poco a poco y poner a punto de sal...
