Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor | secos Archivos - Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor
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Etiqueta: secos

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Pastel de higos, piñones y canela – receta

En un cazo ponemos la leche a calentar con miel y la vainilla abierta por la mitad a lo largo. Justo antes de que comience a hervir, apartamos del fuego, movemos y dejamos templar tapado para que se mezclen los sabores y la vainilla suelte todo su aroma...
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Cazuela de pescado con almendras – receta

Una vez limpio el pescado, sacamos los lomos y se cortan en dados. Pelar las gambas y ponemos las cáscaras en una cazuela con la cabeza, las pieles y las espinas del pescado...
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Acelgas con pollo y frutos secos – receta

Se cuecen las pencas (partes blancas de las acelgas) en agua con sal o bien al vapor. Aparte, se cuecen también al vapor las hojas de las acelgas extendidas sin que se rompan...
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Rosquillas con pasas y naranja – receta

En una sartén pequeña ponemos a calentar las cuatro cucharadas de aceite con las semillas de anís y una tira ancha de piel de naranja. Cuando notemos que se van soltando los aromas, apartamos y dejamos enfriar tapado...
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Coliflor gratinada con piñones – receta

Condimentamos la bechamel con un poco de nuez moscada. Se cuece la coliflor en agua con sal, hasta que esté tierna. Mejor si la hacemos al vapor...
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Berenjenas con queso brie – receta

Cortamos las berenjenas en rodajas y las ponemos en agua con sal durante 20 minutos. Ponemos en una sartén un poquito de aceite y hacemos a la plancha las rodajas de berenjena...
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